GARAKUBO　blog

今日は天気も良く絶好の池掃除日和〜！！

なんて簡単にはいかないのがチョウザメの池です☆

皆さんご存知でしたか？庭の池にフォントチョウザメがいることを。

あのキャビアで有名なチョウザメです（*^_^*）

実はサメの仲間ではなく古代魚なのです。

キャビアはもちろん身も世界中で高級食材として有名です。

しかし、近年では絶滅危惧種になっているそうなんです。。。

高温に弱いそうで、山のきれいな伏流水を流して飼育しています。

もちろん掃除も怠りません！！

けど、これが重労働っっっ。


魚を別の池に移して、水を止め、コケや汚れを落とし、

水を流して、また移す。

しかも魚は大きいし、池は広いし（＞−＜）

２人がかりで２日かかります！


お越しの再は、ぜひご覧になってください☆☆

みなさん、甘いゴーヤって知ってますか？

収穫時期を過ぎたゴーヤは黄色くなり、割れて種が赤くなったときが

一番甘くて美味しいそうです。

試しにうちのゴーヤもそのままにしていたら、黄色く割れてきたので

食べてみました！！

種の周りに赤いつるっとした甘いのがあり、ゴーヤとは思えない味に

みんなでビックリしました☆

後味はゴーヤの苦味が少しあるけど、これは驚きですよ！！

完熟ゴーヤとでもいいましょうか。

お試しあれ☆

例年よりも早い梅雨明けで、同時に山中の蝉が一斉に鳴きだしました。

しかも、本当に一斉に鳴きだすのでお客様の中には

「この音は何ですか？」　っと聞かれるくらいです。

ぜひ、お店に来て聞いてみてください！！

ビックリすること間違いなし☆☆　（夕方がおススメ！）


夏野菜の一つ、ゴーヤが収穫時期を迎えました。

他にもきゅうりやトマト・オクラ・なすなど畑は実りでいっぱいです。

19日の大雨で電話が通じなくなり皆様にご迷惑おかけしたことを

お詫び申し上げます。

現在は復旧してTEL・FAXともに通じるようになりました！！

19日から昨日まで滝のような雨で

野うさぎや沢蟹などが雨宿りしにきていましたよ。

雨がやんだら、落ち葉掃除が待っています・・・

頑張るぞ〜☆

はじめまして。私の名前はキャル！！

５才のメス・ミニチュアダックスフントのスムースです。

我楽房にお嫁に来てもうすぐ３年になります。

っといっても旦那様はうちのオーナーですけど(^_-)-☆

お店に出たいのですが、警戒心が強くすぐ吠えてしまうので

ほとんどオーナーの陶芸の工房のそばにおります。

たまに放してもらうと、鶏と追っかけっこをしたり、

山の中に散策に出かけては猪に遭遇したりと

狩猟犬の血が騒ぐエキサイティングな日々を過ごしております。


お店に来られたとき、もし、お目にかかることがあれば

ぜひ声をかけて下さい！！


右足を上げるのがクセです。。