【Gin・Ｉｎ・パン】　（約９００ｇ）

お酒のジンの原料「ジェニパーベリー」と小麦の生地を自家製酵母でじっくり発酵させ、バジルとガーリックで個性を出したズッシリとしたドイツパンタイプ。
オリーブオイルとガーリックを擦り付けてカリッと焼けば香ばしさ満点のおつまみに！
トマトやタルタルソースと合わせてパスタの付け合せに(*^^)v
ガーリックが入っていますが生地に練りこんでいますので匂いはほとんどありません。ほのかなバジルの香り☆


１００％国産材料の旨みが生きています（*^_^*）


●水は我楽房の弱アルカリ天然水
金鉱山跡から出てくる水は、ミネラルをたっぷり含んだ
完全無菌。そのまま飲んでも、まろやかな口当たりが特徴です。

●塩は、風味豊かな磯塩オリジナル
最近は「天然の塩」だからといって安心できません！
現代の海水中には、いろいろな化学物質や重金属などの有害物質だって含まれています。オリジナルの塩は重金属や有害物質を完全に除去し、ミネラルや栄養素はそのまま残しています。

我楽房では、さらにまろやかな風味を出すために、天然の塩を石窯で焙煎したものを使用しています。